仕事柄出張にゆくと色々その土地のおいしいモノを頂く事がたまにある・・・。
やはり仕事優先なので毎度まいど、「おいしいもの」とはいきません(T_T)。

先日、神戸に日帰り出張がありました。
神戸と言えば、中華！国内にいながら本格中華の食べられるのは、神戸と横浜ぐらい。
そんな中気になる店が・・。
中華街に来るたびに気になる店がありました。

普段、土日は長蛇の列が出来て、店に入ることはおろか、お持ち帰りですら延々並んでいる！
そう！
神戸中華街の「老祥記」。

ちょうど、仕事も一段落した午後4時。ふと店を見ると全く並んでない！
おお！これは千載一遇のチャンス！と思い、つかつかと店内へ・・。
やりました！
誰もいてません！
店内で食べる事が出来ます！（あたりまえ！）

壁に張ってあった店の由来などを読んでいると、「ぶたまん」という呼び名を
作ったのはこの店！という事らしい。
1個90円という安さ！

オーダーして、熱々を・・・。
「熱い！」「旨い！」「熱い！」とこの繰り返しですが、ホントにおいしかった！
もちもちした皮とジューシーな具！これは、行列が出来るのも納得！

国内旅行！という優雅な感じでは有りませんが、サラリーマンのささやかな
楽しみ出張の合間のおいしい料理！

間違いなく神戸中華街「老祥記」は、うまかった。